E’ il momento del Tondo. Dopo avere registrato una forte domanda da parte delle riserie nei comparti prima delle varietà da interno, e poi anche nel comparto dei Lunghi A da export/parboiled, oggi le riserie sono all’acquisto di Tondo generico e di Selenio. La domanda di Indica è sempre sostenuta, ma il prezzo è stabile/debole. Momento di riflessione, quindi, per le varietà da interno: le riserie stanno ritirando quanto acquistato nelle settimane precedenti (ritirati 56.900 quintali di varietà da interno tra il 12 ed il 18 marzo). Le rimanenze nel comparto dell’Arborio sono di 131.470 quintali e l’industria ha ritirato da inizio campagna 656.520 quintali e nel comparto del Carnaroli rimanenze pari a 168.680 quintali e l’industria da inizio campagna ha ritirato 520.760 quintali. All’ 18 marzo ritirati 8.870.550 quintali di risone, le rimanenze sono pari a 5.607.280 quintali, e nell’ultima settimana ritirati 381.940 quintali. Entrando nel dettaglio si rileva che: i tondi sono stati ritirati al 55,93 %, gli indica sono stati ritirati al 52,73 %, le varietà da export ritirate al 64,42 % e le varietà da interno sono state ritirate al 81,34 %.

a cura di Gian Luca Mascellino
glmascellino@me.com