VERCELLI. (r.a.) Grande successo per la 37a edizione della Fiera in campo: oltre 25 mila i visitatori che nei tre giorni di apertura hanno visitato la manifestazione, organizzata da Anga, che rappresenta il territorio e la sua agricoltura, basata principalmente sul riso. Una fiera multidisciplinare, competente e ricca, che ha spaziato dai macchinari agricoli fino all’alta cucina, con oltre 150 espositori provenienti da tutta Italia, suddivisi in 15 mila metri quadri di spazi dedicati ad aziende del settore agricolo e non solo e con 50 ettari a disposizione dedicati alle seguitissime prove in campo. Tutto con una sola parola d’ordine: «Combattere per dar voce all’agricoltore e informare il consumatore». «Quest’anno abbiamo puntato sulla difesa del prodotto italiano e sulla necessità di un’etichettatura trasparente – afferma Alice Cerutti, presidente dell’Anga -. È giusto che il lavoro dell’agricoltore venga tutelato così come i consumatori che devono sapere da dove arriva il cibo che portano a tavola. Mai come ora l’alimentazione è stata così importante. Eppure ancora il consumatore non ha certezze su ciò che compra visto la totale assenza di tracciabilità dei prodotti. Il nostro appello è allora quello di fare sinergia tra agricoltori e consumatori. Uniti per riavere voce, occhi e orecchie ed insieme migliorare il nostro futuro. Perché solo se si farà rete e si mettono le proprie conoscenze a disposizione degli altri si potrà uscire da questo momento di incertezza».