Al 22 aprile le riserie avevano ritirato 1.021.477 tonnellate di risone e la rimanenza presso i produttori era di 426.306 tonnellate pari al 29,45% della disponibilità iniziale; nel 2013 era di 548.095 tonnellate (il 33% circa della disponibilità iniziale), nel 2012 di 550.000 tonnellate (il 34% circa della disponibilità iniziale) e nel 2011 di 411.215 tonnellate ( il 26% circa della disponibilità iniziale). Sempre pochi gli scambi in questi giorni: bassa l’offerta dei produttori impegnati con le semine, ridotta la domanda delle riserie che attendono nuovi ordini dai loro clienti e nel frattempo ritirano quanto comprato in precedenza. Forte variabilità nei prezzi che vanno dai 28 ai 32 euro per i Tondi, dai 40 a 45 euro per i Lunghi A, circa 26 euro per i Lunghi B e assenti le compravendite di varietà da interno.

Semine 2014. Le prime indicazioni confermano una stabilità dell’ettarato totale, una diminuzione di circa 15/20.000 ettari di Lungo B e un aumento di pari entità dei Lunghi A (interno e export). Se cosi fosse le semine del 2014 risulterebbero equilibrate: ricordiamo infatti che nel 2013 alcune varietà da interno sono diminuite del 50% e, quindi, per ritornare ai livelli precedenti sarebbe necessario un incremento del 100%, mentre l’aumento medio dei Lunghi A è, invece, di circa il 30%.

a cura di Gian Luca Mascellino
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