Saluggia. (r.s.)    Con una conferenza stampa a inviti tenutasi nella sala del Consiglio, l’Amministrazione comunale ha presentato la seconda edizione della "Grande Notte del Fagiolo di Saluggia", la manifestazione creata nel 2008 in collaborazione con il Consorzio di Tutela e Valorizzazione del Fagiolo di Saluggia e la locale Delegazione Ascom.

    « Quest’anno –ha commentato il sindaco Marco Pasteris– hanno aderito all’evento le principali istituzioni operanti sul territorio che si occupano di promozione turistica: la Provincia di Vercelli, ATL Vercelli Valsesia e Camera di Commercio di Vercelli.    Saranno inoltre parte attiva nella manifestazione anche le associazioni locali: Famija Salugina, Pro Loco di Sant’Antonino, Gruppo Alpini Saluggia, Protezione Civile e numerosi volontari che hanno aderito all’iniziativa ».

    Sabato 18, dunque, il protagonista della serata sarà il Fagiolo di Saluggia.    A partire dalle 19,30 nelle vie del paese, saranno aperti i cinque punti ristoro che serviranno le specialità locali: nel primo, in piazza Donato, saranno serviti aperitivi, stuzzichini e antipasti; spostandosi in piazza del Municipio si potranno degustare i fagioli alla saluggese.

    In via Lusani verrà distribuita la panissa, e in via Roma sarà allestito il punto ristoro con salamelle e insalata; infine, in piazza Galileo Ferraris, distribuzione di frutta e dolci.    Alle 22 in piazza del Municipio è in programma uno spettacolo comico gratuito con “i Fichi d’India”.    Dopo lo show, che terminerà verso le 23.40, i negozi saranno aperti per i saldi fino all’una.