Fontanetto Po. (p.pulc.)    Anche Fontanetto Po risponde alla chiamata della manifestazione monferrina ‘Riso&Rose’, che ogni anno si tiene pressoché all’inizio del mese di maggio in diversi comuni delle province alessandrina, torinese e vercellese, a cavallo del Monferrato.    La festa avrà inizio oggi, venerdì 15, alle 20 presso la palestra comunale Canton de Verteillac.

    Qui, a tutti i partecipanti sarà proposta una cena a base di piatti tipici, su tutti costantemente presente il riso: infatti, si prepareranno paella valenciana e fritto di pesce.    La cucina è affidata alle sapienti mani della Pro Loco, la cui presidente Valeria Bergamasco afferma che « sarà una tre giorni davvero importante per noi.    Come ogni anno ci prodighiamo per offrire il nostro contributo e siamo pienamente soddisfatti delle presenze e dei consensi che riceviamo all’interno delle tante occasioni a cui prendiamo parte.    Riso&Rose sarà un successo, anche per via delle attività collaterali alla semplice ristorazione ».

    Infatti, dopo la cena di oggi, la serata proseguirà con un succedersi di musiche e balli.    Per domani, sabato 16, il Parco del Po ha organizzato “Un Po su due ruote”, escursione guidata in bicicletta, in collaborazione con il Comune e il Mulino San Giovanni.    Piacevole percorso adatto a tutti, in compagnia delle guide del Parco, tra il Po e le risaie alla scoperta dell’Ecomuseo delle Terre d’Acqua; il percorso prevede passaggi in zona fluviale ed in mezzo ai campi coltivati a riso, visto che all’interno della manifestazione il riso è importante non solo dalla prospettiva culinaria, ma anche da quella della cultura agricola.

    Meta finale il Bosco di Ontano nero presso il Centro di Educazione Ambientale “Cascina Ressia”, a Porzioni di Crescentino. Il rientro dei cicloturisti è previsto per le 17.30, cui seguirà una visita guidata al mulino, accompagnata da una succulenta merenda cenoira offerta dal Comune.

    Proseguendo, cena alle 20 sempre presso la palestra Verteillac, questa volta a base di grigliata di carne e fritto di pesce, il tutto sempre curato dalla Pro Loco.    La serata proseguirà con il gruppo musicale Archi Sound.

    Domenica 17, al mattino si inizia col mercatino dei prodotti tipici artigianali in piazza Garibaldi: stando allestiti davanti al municipio.    A seguire, intorno alle 10.30, si terrà la disfida delle panisse, gara gastronomica giunta ormai alla sua quarta edizione.    Ad essa farà seguito il pranzo, a rigorosa base del piatto nostrano, in palestra alle ore 12.30: oltre alla panissa anche grigliata di carne e pesce.    A conclusione del pranzo, alle 14, premiazione delle panisse (attualmente il vincitore in carica è di Bianzè).    Intorno alle 15, tour ciclistico “Un Po su due ruote”, che offrirà la visita ecologica guidata della limitrofa palude di San Genuario.