Vercelli.    « Siamo preoccupati: è stata fatta una programmazione su produzione e consumi?    Non vorremmo trovarci come negli altri settori, in sofferenza, nel caso in cui l’aumento produttivo e le qualità del riso per cui si sta optando non vengano poi assorbiti dal mercato.    Rischieremmo di trovarci con i prezzi dimezzati.

    L’economia, non solo agricola, della nostra provincia punta molto sul riso, produzione cardine di eccellenza; se andasse male sarebbe crisi.    C’è anche il rischio di concorrenza dall’estero; possiamo farcela solo puntando sulla qualità e cercando di sensibilizzare il consumatore sui costi invisibili dei prodotti dall’estero: inquinamento per il trasporto, manodopera sottopagata, qualità…

    Con i prezzi da dumping, da vendita sottocosto e concorrenza sleale che schiacciano i nostri produttori, ci vuole un’alleanza forte tra loro e i consumatori. Un’etichettatura obbligatoria, non volontaria come ora, che indichi la provenienza del prodotto, aiuterebbe i consumatori a capire i reali costi di produzione, mostrando cosa c’è dietro al prezzo.

    Il cittadino vedrebbe che non lo si vuole raggirare facendolo pagare di più, ma sono piuttosto certi prezzi di alcuni prodotti a essere troppo bassi, grazie alla speculazione e a costi sociali indiretti, che non si vedono, ma che il cittadino si ritroverà comunque a dover pagare ».