Pochi gli scambi negli ultimi giorni: bassa la domanda da parte dell’industria nel comparto degli indica, dei tondi e dei lunghi A generici e poca l’offerta da parte degli agricoltori nel comparto delle varietà da interno. Al 10 dicembre ritirate 459.632 tonnellate di risone (pari a circa il 30% della disponibilità vendibile dell’anno in corso) e nell’ultima settimana 32.836 tonnellate così suddivise: – 8.372 tonnellate di tondi, 110.596 tonnellate da inizio campagna, pari a circa il 28% della disponibilità vendibile; – 6.309 tonnellate di medi e lunghi A, 85.069 da inizio campagna, pari a circa il 30% della disponibilità vendibile; – 7.950 tonnellate di varietà da interno, 127.945 da inizio campagna, pari a circa il 45% della disponibilità vendibile; – 10.205 tonnellate di indica, 136.022 da inizio campagna, pari a circa il 28% della disponibilità vendibile. Nella disponibilità vendibile 2013/2014 sono già comprese le rimanenze della passata campagna di commercializzazione. Dopo gli importanti aumenti delle quotazioni registrati nel mese di novembre adesso i listini sono invariati. Sempre forte, però, la domanda di Volano, Carnaroli, Roma, S.Andrea, Baldo e Vialone Nano. Nella norma invece la domanda delle altre varietà quali i tondi, gli indica e i lunghi A da esportazione.

a cura di Gian Luca Mascellino glmascellino@me.com